LiberTempo.RU

Газированная вода или как ее обычно называли, газировка, имеет свою глубочайшую историю.

По мнению историков, еще много веков назад люди обнаружили, что газированная вода вкуснее обычной.

Но если учесть, что единственный способ, которым они могли получить газировку, был брожение, то напиток, который они пили, являлся, скорее, предшественником шампанского.

Автор советского аппарата газированной воды

На территории Советского Союза газированную воду начали пить около двухсот лет назад.

Первое время это было удовольствие, которое можно было получить только в общественных местах разлива.

Но в 1932 году М. Агрошкин, так называемый автор советского аппарата газированной воды, как оповещали в то время советские газеты, изобрел сатуратор, и появилась возможность устанавливать автоматы с газированной водой для массового потребителя.

Правда, советские газеты немного привирали. В то время политика партии сводилась к тому, что русские люди всех умней и все изобретают сами.

Поэтому заурядных личностей часто привлекали к «процессу» заграничного изобретения, навешивая на них ярлык гениев.

На самом деле сатуратор был изобретен задолго до Агрошкина, а сам рабочий с фамилией Агрошкин после того как вся страна узнала о его несуществующих способностях, вернулся к своей обычной жизни и продолжил стоять у станка.

Производились автоматы двух видов: те, в которых можно было пользоваться многоразовым стеклянным стаканом и те, где можно было пить из картонного стаканчика.

Автоматы газировки в СССР

Поначалу сироп выдавался только один, немного позже появилась возможность выбора между яблочным и грушевым.

Среди достоинств таких аппаратов можно отметить их дешевизну (1 копейка за минеральную воду и 3 копейки за лимонад), а также то, что их расставляли во множестве разных мест, поэтому найти такой аппарат и утолить жажду можно было практически в любом большом скоплении людей.

Кроме того, на сироп существовал ГОСТ, благодаря которому все жители Советского Союза наслаждались вкуснейшей газировкой.

Среди недостатков излишняя доверчивость автоматов, которые периодически выдавали мошенникам воду бесплатно.

Способов для обмана было множество, но самым простым и распространенным считался удар кулаком, который всегда завершался выдачей сиропа.

Можно к минусам отнести сомнительную гигиеничность стеклянного стакана, но так как никто на это не жаловался, то, наверное, в этом проблемы не было.

Совсем уж привередливые могли носить складной стаканчик при себе и использовать его в нужных целях.

Тем более что автоматы, как и стаканчики, периодически проходили дезинфекцию и содержались в чистоте.

Так как основным механизмом автомата газированной воды является сатуратор, то предприимчивые советские граждане стали искать способ использовать этот прибор в домашних условиях или найти ему достойную замену.

Самым простым и популярным способом замены были сифоны, к которым нужно было просто периодически приобретать газовый баллончик.

Баллончика хватало на 60 литров газировки, продавались они в отделе Соки-Воды и считались довольно востребованным товаром.

Автоматы газводы в наше время

После того как в 90-х автоматы пережили клиническую смерть, возвращение их после реанимации все, кто помнят Советские времена, восприняли на «ура».

Однако эффектный дизайн современных автоматов и приятный сервис (большой выбор сиропов, одноразовые стаканчики, выдача сдачи в случае необходимости) является их единственным достоинством.

Сироп, который сегодня разливается, не имеет ничего общего с советским, так как никаких стандартов не соблюдает и чрезмерно разбавляется.

Что касается состава напитка, то любой химик из современного сиропа соберет таблицу Менделеева, причем не самую лучшую ее часть.

Состав же советского сиропа был вполне натуральным и объединял различные травяные сборы и фруктовые эссенции.

Вполне возможно то, что сегодня сифоны с баллонами разбирались бы еще более активно, чем в не совсем далекие времена, если бы их реклама была более масштабной.

Многие потребители просто не догадываются о возможности изготавливать газированную воду дома.

Между тем, домашний сатуратор бытовой все так же просто сделать своими руками: приобрести сифон и газовые баллончики.

Другие способы сделать сатуратор своими руками слишком затратны и хлопотны. Они требуют наличия схемы, понимания устройства и принципа работы сатуратора.

Однако приготовить газированный лимонад можно и без этого устройства.

Достаточно в подготовленный напиток добавить немного соды. Получится отличная шипучка, которую пить нужно сразу, иначе она утратит свои свойства.